Maracuja pur

Zutaten

für 0,9 L (Basisvolumen)

• Wasserkefir F1-Basis 850ml
• Maracujafruchtfleisch · aus 4-6 Früchten, passiert 60ml

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Zubereitung

1. 1 Maracujas halbieren, Fruchtfleisch herauslösen und durch ein Sieb passieren.
2. 2 Fruchtfleisch in die Flasche geben.
3. 3 Wasserkefir auffüllen, verschließen.
4. 4 6-12 Stunden fermentieren, dann Druck ablassen.
5. 5 Kühl stellen und servieren.