Flaschenvolumen–
Flüssigkeit gesamt–
Maracuja-Orange
maracujaorange
Zutaten
für 0,9 L (Basisvolumen)
- Wasserkefir F1-Basis 900ml
- Maracujafruchtfleisch · aus ca. 6 Früchten 120g
- Orangensaft · frisch gepresst 45ml
Mengen umrechnen
Mengen skalieren, Zeiten nicht — Regler ziehen oder Preset wählen.
Zubereitung
- Maracujas halbieren, Fruchtfleisch herauslösen.
- Fruchtfleisch und Orangensaft in die Flasche geben.
- Wasserkefir auffüllen, 3-4 cm Luft nach oben lassen.
- 1-3 Tage bei Raumtemperatur fermentieren, täglich Druck prüfen.
- Kühl stellen und vor dem Trinken abseihen.
Hinweise
Titel angepasst
Die Quelle enthält kein Mango — statt Mango-Maracuja daher Maracuja-Orange nach dem tatsächlichen Rezept benannt.