Flaschenvolumen–
Flüssigkeit gesamt–
Chai-Spice
chaizimtkardamomingwer
Zutaten
für 0,95 L (Basisvolumen)
- Wasserkefir F1-Basis 950ml
- Gemahlener Ingwer · oder ½ TL frischer Ingwer 1,0g
- Gemahlener Kardamom 0,5g
- Gewürznelken · ganz 4Stück
- Zimt (gemahlen) 0,5g
Mengen umrechnen
Mengen skalieren, Zeiten nicht — Regler ziehen oder Preset wählen.
Zubereitung
- Alle Gewürze in die Flasche geben.
- Wasserkefir auffüllen, verschließen.
- 24 Stunden an einem warmen Ort fermentieren.
- Kühl stellen und vor dem Servieren abseihen.
Hinweise
Weniger Kohlensäure
Ohne Fruchtzucker entwickelt sich die Kohlensäure langsamer als bei Frucht-Varianten.