Flaschenvolumen–
Flüssigkeit gesamt–
Rosentee
rose
Zutaten
für 1 L (Basisvolumen)
- Kombucha F1-Basis 500ml
- Rosentee · aus 9 g getrockneten Rosenblättern, 55 g Zucker in 500 ml Wasser aufgekocht, abgekühlt 500ml
Mengen umrechnen
Mengen skalieren, Zeiten nicht — Regler ziehen oder Preset wählen.
Zubereitung
- Rosenblätter in Wasser aufkochen, 10 Minuten köcheln lassen.
- Zucker einrühren, komplett abkühlen lassen und abseihen.
- Kombucha und Rosentee zu gleichen Teilen in die Flasche füllen.
- Maximal 3-5 Tage fermentieren — länger wird schnell zu essigsauer.
- Bei gewünschter Süße/Fizzigkeit kühl stellen.
Hinweise
Nur unbehandelte Rosen
Ausschließlich lebensmittelechte, ungespritzte Rosenblüten verwenden — Zierrosen sind oft mit Pestiziden behandelt.