Pfirsich-Eistee
Ginger Bug · 1. Fermentation
Gärdauer 3–5 Tage
Sommer
pfirsichteelimonade
Nach: fairment.de
Zutaten
für 1 L (Basisvolumen)
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Wasser
900ml
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Ginger Bug (aktiv sprudelnd)
50g
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Rohrzucker
70g
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Schwarzer Tee · stark aufgebrüht, abgekühlt
8,0g
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Pfirsich, in Spalten
1Stück
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Zitronensaft
60ml
Mengen umrechnen
Mengen skalieren, Zeiten nicht — Regler ziehen oder Preset wählen.
Glasvolumen–
Flüssigkeit gesamt–
Hinweise
Hinweis
3–5 Tage bei ~20 °C, täglich entlüften. Tee stark aufbrühen und abkühlen lassen.