Flaschenvolumen–
Flüssigkeit gesamt–
Thymian-Birne
thymianbirne
Zutaten
für 0,9 L (Basisvolumen)
- Kombucha F1-Basis 900ml
- Birne · klein gewürfelt 75g
- Thymianzweig 1Stück
Mengen umrechnen
Mengen skalieren, Zeiten nicht — Regler ziehen oder Preset wählen.
Zubereitung
- Birne fein würfeln und in die Flasche geben.
- Thymianzweig dazugeben.
- Kombucha auffüllen, 2-3 cm Luft nach oben lassen.
- 3-5 Tage fermentieren, täglich Druck ablassen und probieren.
- Bei gewünschter Fizzigkeit kühl stellen.
Hinweise
Angepasst
Die Quelle beschreibt reine Birnen-Kombucha; Thymian ist eine eigene Ergänzung passend zur Birne.